在全球服务经济高速发展的时代背景下,高素质人才的培养已不再局限于传统的理论课堂空间。在文献大学(VHU),我们通过构建以实践为核心的教育生态系统重新定义教育理念,使学生在学习初期即可沉浸于专业化的工作环境中。如果你热爱充满活力与变化的旅游、餐饮及酒店行业,那么文献大学将成为你理想的起点与坚实的跳板,助你实现成为未来优秀管理人才的梦想。
深度实战课程系列:全面提升VHU学子综合能力的行程
文献大学学生充满启发性的“学真知、做实事”的体验式学习行程通过系统化、专业化、符合国际标准的高端实训实验室开展。在这里,每一门专业课程都成为学生能力进阶的重要阶梯,使其能够亲身参与实践、掌握技术应用,并不断锻炼核心职业技能:
酒吧调酒与运营管理(Bar Operations & Mixology)
在本课程中,学生将在现代化模拟酒吧环境中充分发挥创造力,实践从基础到高级的调酒技艺。在经验丰富的专家与教师指导下,你将接触并学习充满魅力的调酒艺术,熟练掌握专业工具与高品质原料的使用,同时培养具备国际水准的自信职业风范。

旅游系学生酒吧实训课程
餐饮管理与在餐厅厨房的厨艺大师(Masterchef)能力
在转入《餐饮管理(F&B Management)》课程体系后,学生将在按照高端酒店标准建设的一体化单向工业流程餐厅厨房系统中进行实践操作。在此环境中,学生将直接参与完整的餐饮运营流程:从食材预处理、欧式与亚洲高端菜品的烹饪制作,到厨房人力资源管理、原材料成本控制以及严格的食品安全与卫生管理。这里是锤炼未来餐饮管理者专业能力与职业素养的理想空间。
高级客房服务实训与前厅管理
管理能力链中的下一个关键环节是客房部的实践模块和模拟豪华的接待大厅模块。学生将接受关于国际客户接待程序、危机情况处理、智能预订系统管理以及严格的五星级服务质量保证标准的全面深入的培训。

旅游系学生客房实训课程
凭借覆盖600+企业合作网络,自信迈向全球就业
“学真知、做实事”的教育理念通过文献大学的一系列实践课程得以充分落实,成为解决学生毕业就业问题的最优路径。得益于在校期间即可系统接触并熟练掌握真实职业技能,VHU学子始终因其主动思维能力与快速适应实际工作的能力而受到用人单位的高度评价。
特别是学校与国内外600多家优质企业建立的深度战略合作关系为学生提供稳定就业机会的“金钥匙”。许多VHU学生甚至在尚未毕业前,就已成功进入国际酒店管理集团及领先旅游企业,获得理想的工作岗位。
2K8,你们准备好成为VHUers了吗?
所有这些真实课程体验特权与优质职业发展机会正等待着2008年出生的同学们前来探索与挑战。
为了牢牢握住加入充满活力的VHU学生社群的入场券,享受在一流现代化实训综合体系中的学习特权,并于今年9月在文献大学相约,2K8的同学们请不要犹豫:
- 第一步:主动在官方招生信息门户网站上(一下链接)尽早提交高中学业成绩单申请材料,以确保录取机会:https://tuyensinh.vhu.edu.vn/ (https://tuyensinh.vhu.edu.vn/)
- 第二步:在教育与培训部的招生系统中注册,并将文献大学(代码:DVH)填报为第一志愿。
让VHU陪伴你一起书写一段灿烂的青春旅程,积累扎实的知识,为自信走向世界做好准备!