（VHU）为缩小理论与实践之间的距离，文献大学食品科技专业学生前往新平植物油股份公司（Nakydaco）开展实地参观学习。通过体验封闭式生产流程并与企业专家面对面交流，同学们获得了更贴近实际的职业认知，也在未来立业发展的道路上增添了更多信心。
文献大学食品科技专业学生在新平植物油股份公司（Nakydaco）合影留念。
实地体验封闭式生产流程
在Nakydaco工厂，c同学们有机会亲眼观察一款高品质产品从原料接收直至成品完成的整个生命周期，深入体验了完整的封闭式生产流程。
同学们认真观察成品，并了解工厂的包装标准。
本次参观从原料接收区开始，在这里，同学们深入了解了严格的原料筛选标准以及严密的入厂质量控制指标体系，以确保产品从最初环节起就达到高质量要求。随后，参观团进入加工生产区域。通过亲眼观察现代化设备系统的运作，同学们得以将原本只在课堂与书本中接触到的食品加工技术和食品化学知识，转化为更加具体、直观的理解。
Nakydaco技术专家为学生详细讲解设备运作流程。
与专家交流并明确职业方向
本次实践之旅最具价值的亮点，是与Nakydaco资深专家团队进行的直接交流。专家们热情分享了许多宝贵的一线经验，从大规模生产环境中如何严格遵守食品安全标准，到生产线上技术问题的操作方式与处理方法，都让同学们受益匪浅。
VHU学生认真记录专家分享的实战经验，展现出积极求学的精神。
轻松而亲切的交流活动，帮助学生更深入了解企业文化与未来职业机会。
特别是通过此次交流，VHU学生还进一步了解了未来食品工程师所需具备的专业技能与职业态度，而这些正是用人单位最为看重的核心要素。